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教学活动
社会管理系2018级酒店管理专业学生走进望江宾馆开展认知实习

时间: 2018-12-26 16:42:48 编辑:管理员


    (本网消息 社管系全鸿雁供稿)12月25日,2018级酒店管理专业70名学生在全鸿雁老师的带领下来到成都市唯一一家市区内园林风格的五星级豪华酒店望江宾馆,开展酒店管理专业认知实习。

    在酒店人力资源部刘远萍及其他部门领导的精心安排下,同学们实地考察了望江宾馆的概况,了解熟悉了餐饮部、前厅部、多种类型客房等部门日常的运营操作管理;在酒店多功能餐厅内,由餐饮部优秀员工李小熙为同学们现场展示了精彩的中餐主题宴会摆台全过程,据悉,李小熙曾荣获成都市旅游饭店服务技能大赛中餐主题宴会摆台二等级,并曾代表四川省参加全国旅游饭店技能比赛,整个摆台过程行云流水,体现了酒店人追求极致的完美服务精神。展示及互动结束后,李小熙和我院优秀毕业生田官员(2016年全国旅游类五一劳动奖章获得者,现任望江宾馆房务部培训师)以及房务部张主管为同学们介绍了自己的成长经历以及对同学们进入大学后如何提升自己,才能进入到自己心仪的酒店提出了很多中肯的建议。

  望江宾馆认知实习结束后,同学们纷纷表示眼界大开,对酒店行业有了更多了解,也希望通过自己的努力,让大学生活更充实,为毕业工作打下最坚实的基础。

 



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